Agent de production agroalimentaire(h/f)

Votre Agence ACTUAL MORTAGNE recherche pour l'un de ses clients, situé à Mortagne-sur-Sèvre, 2 Agents de production, en environnement agroalimentaire.
1 agent de production congelé
1 agent de fabrication boucherie
L'agent de production congelé est principalement chargé d'effectuer la mise en forme standard des muscles de viande et d'approvisionner les lignes de production. Il est polyvalent et peut être amené à réaliser d'autres missions (déballage, sciage, conditionnement).Il veille à respecter les process de fabrication internes et les objectifs des plannings de production tout en respectant les règles d'Hygiène, de Qualité, de Sécurité et d'Environnement. Plus précisément, vous aurez pour missions :

Poste trancheur automatique :
- Dépose de muscle dans la presse

- Approvisionnement du trancheur automatique

Conditionnement de viande congelée
Poste layer et thermo-formeuse
- Dépose et récupération des produits moulés dans la presse

- Tranchage des produits sur trancheur vertical

- Approvisionnement de la thermo-formeuse ou de la ligne layer

L'agent de fabrication boucherie est principalement chargé de la fabrication et du conditionnement de produits finis frais.Il veille à respecter les process de fabrication internes et les objectifs des plannings de production tout en respectant les règles d'Hygiène, de Qualité, de Sécurité et d'Environnement. Plus précisément, vous aurez pour missions :
- Dépose de produits à différentes étapes du process (trancheur, surgélateur, ...)

- Pesée et conditionnement de produits dans la thermoformeuse

- Mise sous filet de rôtis

- Montage de brochette à la main ou à la machine

- Tri et calibrage de produits

- Mise en bac de découpe de viande

- Désssouvidage et préparation des matières premières pour les bouchers




Les postes sont à pourvoir dès que possible et sur du long terme.

Environnement froid (inférieur à 10 degrés).



Horaires en 2*7 : 06h00/13h00 ou 12h30/19h30

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