Pilote r.e.p (réception ecrémage pasteurisation) h/f

Adecco recrute pour un de ses clients spécialisé dans l'industrie agro-alimentaire un :

PILOTE R.E.P (Réception Ecrémage Pasteurisation) H/F

Vos principales missions :
- Prendre connaissance et mettre en application les programmes de fabrications
- Conduire les installations (démarrage/ réglage/ surveillance/ arrêt/ nettoyage)
- Suivre l'écrémage (% MG crème, chasses d'écrémeuses, .) et la pasteurisation (débit, température, pression et recyclage)
- Standardiser les laits destinés aux différents ateliers en respectant les spécifications établies
- Pasteuriser, écrémer, standardiser et analyser les laits et crèmes, les babeurres pour les ateliers stérilisation briques, bouteilles, beurrerie ou expédition vrac. Valider la conformité des laits, babeurres et crème pour les ateliers
- Si besoin, analyser les laits, crèmes et babeurre pour répondre aux conditions de dépotage et/ou expédition
- Suivre les différents paramètres des solutions de nettoyage (température, concentration, débit.) ;

- Vous détenez un BAC+2 en IAA ou un BAC Pro et expérience équivalente.
- Une expérience de 2 à 3 ans est demandée.
- Vous avez des notions de technologies laitière, de bactériologie et de chimie du lait.

Horaires : 3x8 + week-end
Taux horaire à définir selon expérience.

Experience: 2 An(s) - sur même type de poste

Qualification: Employé qualifié

Secteur d'activité: Activités des agences de travail temporaire