Enseignant-chercheur en analyse sensorielle (h/f)

Rattachée à l’Université catholique de Lille, JUNIA forme les ingénieurs de demain capables de répondre aux grands défis d’un monde en transition. Fondée en 1885, elle porte 7 cycles préparatoires, 3 diplômes d’ingénieurs, des activités de recherche et des services aux entreprises.
Implantée à Lille, Châteauroux et Bordeaux, JUNIA compte plus de 5 000 étudiants (dont 530 apprentis), 450 collaborateurs et 32 984 ingénieurs dans le monde, au travers du réseau JUNIA Alumni.

Ce qui nous caractérise :
Une polyvalence des missions, un contact étroit avec les étudiants, une recherche appliquée et transdisciplinaire, une forte proximité avec les entreprises et une implication dans l’innovation pédagogique.
Envie de participer à l’aventure ? #joinus !
Plus d’informations : junia.com




Junia recrute un.e Enseignant-chercheur en analyse sensorielle (H/F)


Mission principale :

Rattaché à l’équipe Food design and consumer sciences du Département Food Science JUNIA, ce poste s'organise comme suit :

RECHERCHE (50%) : Membre du laboratoire LITL. Le thème majeur de recherche de l’équipe portera sur la compréhension du comportement du consommateur en contexte, l'évaluation sensorielle et les sciences du consommateur. Les travaux du candidat doivent démontrer un attrait pour la recherche pluridisciplinaire aux croisements de l’évaluation sensorielle et/ou, par exemple, de la psychologie cognitive, et /ou les sciences sociales, et /ou de l’intelligence artificielle… Il doit s’intégrer dans les programmes de recherche du laboratoire. Le candidat est en charge de développer des applications de la digitalisation (IoT, big data, AI …) dans le cadre de notre développement au Palais Rameau (appartement connecté et salle immersive). Il est ainsi amené à collaborer avec des équipes de recherche dans le cadre de partenariats existants ou à développer, au niveau national et international.

Ses travaux de recherche permettent d’alimenter l’activité prestation en développant des outils et méthodes innovants.

Sur le plan méthodologique, le candidat devra démontrer une bonne maitrise des analyses statistiques associées à son domaine d’expertise. Le candidat est en capacité d’animer des projets de recherche collectifs.

* Réaliser, développer et coordonner la recherche fondamentale et appliquée, diffuser les résultats, former et orienter les doctorants et jeunes chercheurs
* Mener des projets de recherche fondamentale et appliquée en visant des résultats novateurs permettant de faire progresser la connaissance scientifique ou l’état de l’art technologique
* Positionner ses travaux par rapport aux enjeux scientifiques et sociétaux, à l'état de l'art (national et international) et en cohérence avec les thématiques Recherche déjà développées au sein de JUNIA.
* Coordonner ou contribuer au montage de projets de recherche : identifier des appels à projets (AAP) et/ou partenaires, organiser le processus de réponse à l'AAP, structurer le contenu du projet (objectifs, ressources, organisation, délais, coûts), contacter les services support, rédiger des dossiers argumentés, déposer le dossier
* Piloter et animer des projets, des réseaux ou collectifs, y compris à l'international : mobiliser et animer les acteurs, organiser et suivre l'avancement des projets (réunions, réalisation des travaux, conformité des dépenses, reportings et livrables), mettre en place les dossiers d’évaluation, les actions correctives, et gérer la relation avec les financeurs
* Valoriser ses résultats auprès de la communauté scientifique et du grand public par un choix éclairé des supports (journaux, congrès, média) et par le transfert vers les entreprises tout en veillant à la protection de la propriété intellectuelle (brevets par exemple)
* Développer la visibilité et les réseaux personnels au niveau national et international dans le milieu académique et entreprise par les publications, le web, les congrès, les projets collaborations, les comités de lecture etc.
* Encadrer les chercheurs débutants, notamment internationaux, au quotidien et les accompagner dans l'élaboration de leur projet professionnel


Pédagogie (40%) : assurer les enseignements liés à l’évaluation sensorielle ou à ses domaines de compétences, en français ou en anglais et encadrer des étudiants en stage (niveau bachelor ou master).

* Concevoir, préparer et faire évoluer les modules d’enseignement, en participant à l’élaboration des maquettes pédagogiques, dispenser l’enseignement aux étudiants, les accompagner et les évaluer durant leur cursus scolaire
* Concevoir et préparer une ou des unité(s) d’enseignement, définir les objectifs pédagogiques et les compétences attendues
* Mettre en forme le contenu des cours, des TD et des TP en en rédigeant les supports, tout en utilisant des outils digitaux de conception, de scénarisation et d'animation pédagogiques pour enrichir les enseignements
* Concevoir les modalités d’évaluation collectives et individuelles des acquis au regard des connaissances et compétences visées
* Actualiser régulièrement ses compétences techniques, scientifiques et pédagogiques
* Animer les différents types d’enseignement dans le cadre du champ d’expertise et accompagner les étudiants dans leurs apprentissages, en intégrant notamment des techniques actives et digitales, en présentiel et à distance
* Encadrer des étudiants dans leur réalisation de projets
* Identifier et évaluer les savoirs et compétences acquis et restituer les résultats
* Encadrer et orienter les étudiants dans leur projet personnel et professionnel (écouter les étudiants, identifier les difficultés rencontrées dans les apprentissages et les conseiller dans la manière d’y faire face ou les orienter vers le bon interlocuteur)


Vie de l'école (10%) :

* Contribuer aux jurys (d’admissions, d’examens, aux conseils de discipline, …), et aux événements conviviaux (remise de diplôme, …)
* Présenter les formations de l’école aux futurs candidats potentiels (lors des salons, forums, JPO, …)
* Développer le réseau d’entreprises en collaboration avec la Direction services aux entreprises, par l’apport de conseils et l’accompagnement de projets
* Participer aux démarches RSE et Qualité de l’établissement


Profil :


* De formation Bac+8 en Sciences des Aliments, en Psychologie, en Neurosciences ou Statistiques, avec une spécialité évaluation sensorielle.
* Attrait pour la pédagogie et la transmission de connaissances
* Maîtrise de l’anglais requise
* Organisé
* Esprit rigoureux
* Adaptabilité
* Grande ouverture d’esprit
Le candidat devra démontrer ses compétences de recherche par la présentation de ses travaux antérieurs (publications, communications, projets…). Il devra également projeter son action future dans l’équipe existante.


A compétences égales, priorité aux travailleurs handicapés et autres bénéficiaires de l'obligation d'emploi

#J-18808-Ljbffr