Référent qualité - h/f

Au sein de notre usine Délifrance de Romans sur Isère (26 - proche de Valence), spécialisée dans la fabrication de viennoiseries surgelées, nous recherchons pour notre service Qualité, DELIFRANCE recherche, un/une référent(e) qualité, spécialisé(e) en viennoiseries et vos missions principales seront :

* LA LIBERATION ET L'AMELIORATION DES PRODUITS FINIS

· Prendre des décisions concernant la libération des productions en fonction des résultats du contrôle libératoire.

· Analyser, traiter et suivre les non-conformités des produits.

· Assurer le suivi des résultats du contrôle libératoire et proposer des améliorations pour les produits finis.

· Définir, valider et réviser les spécifications des produits.

* DEMARCHE QUALITE / HYGIENE / SECURITE DES ALIMENTS

· Suivre et veiller à l'application des procédures et instructions qualité.

· Contrôler les appareils de mesure en cas de dérive.

· Analyser, traiter et suivre les risques relatifs à l’hygiène et à la sécurité des aliments.

· Analyser les réclamations clients et fournir un soutien pour les réponses appropriées.

* COMMUNICATION ET FORMATION DU PERSONNEL

· Participer aux réunions quotidiennes de routine.

· Commenter et contribuer au reporting des indicateurs qualité.

· Sensibiliser les équipes sur le terrain et relayer les informations sur la qualité.

· Collaborer avec les équipes qualité pour appliquer et challenger les standards qualité.

· Travailler en étroite relation avec les services connexes (maintenance, production, etc.).

· Participer à la mise en place des habilitations initiale CCP & PRPo.

* AMELIORATION CONTINUE ET ENTRETIEN DU SYSTEME

· Appliquer et promouvoir la démarche 5S, en proposant des améliorations.

· Analyser les écarts, identifier les problématiques majeures et participer aux démarches d'amélioration (8D, PDCA).

· Proposer et prendre en charge des actions d'amélioration technique et organisationnelle dans divers domaines (processus, recettes,

management, qualité).

· Piloter des chantiers d’amélioration.

· Rédiger et valider les documents liés à son périmètre.

· Contribuer à la validation des processus de production (PRPo / CCP), en définissant ou améliorant les méthodologies.

#J-18808-Ljbffr