Description du poste :
AXELIS Les Herbiers recrute pour son client spécialisée dans la grande distribution, un Boulanger (f/h)
Vos missions :***Confections des pains et des viennoiseries
* Fabriquer les pâtons, les façonner (baguette, boule, pains...) surveiller la fermentation.
* Enfourner les pains et viennoiseries et surveiller la cuisson
* Veiller à la présentation et la mise en avant des produits en rayon
* Gérer votre stock de matières premières et réaliser régulièrement des inventaires
* Travailler dans le respect des normes d'hygiène et sécurité alimentaire
Description du profil :
De formation CAP/BTP et/ou BAC PRO Boulanger
Vous possédez une première expérience en tant que boulanger.
Vous êtes méthodique mais votre sens du détail n'impacte en rien votre créativité.
Une aisance informatique est demandée pour communiquer par mail et passer les commandes
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