Missions :
* Assurer la gestion des flux de sucre et l'approvisionnement des ateliers en sucre,
* Assurer le fonctionnement des installations de tamisage,
* Conduire l'atelier d'extraction de sucre,
* Savoir régler et faire fonctionner les différents équipements (entretien,marche normale, mode manuel, nettoyage, mise en sécurité et arrêt),
* Gérer l'ensachage du sucre et son expédition (citernes, big-bags),
* Respect des impératifs de production,
* Assurer la qualité du process de tamisage du sucre et de ses résidus,
* Respecter les règles de conformités, HSA et HQSE
* Prélever les échantillons,
* Anticiper l'alimentation en sucre sur l'ensemble des silos intermédiaires,
* Réaliser une synthèse du fonctionnement de l'atelier tamisage à chaque fin de poste et enregistrer les différentes données de fabrication,
* Renseignement des documents afférents à son activité.
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