Créé en 1968, le Groupe Pierre Martinet est aujourd'hui leader du marché français de la salade Traiteur et du Taboulé. Le Groupe représente 700 collaborateurs qui adhèrent à notre culture d'entreprise familiale et indépendante.
Depuis plus de 50 ans, Pierre Martinet met toute son énergie pour être irréprochable en choisissant des ingrédients de qualité pour composer des recettes gourmandes dans nos ateliers français. Rattaché(e) au Responsable Qualité du site, vous travaillerez au sein d'une équipe de 6 personnes dans laquelle vous aurez pour mission de participer au développement et au maintien du système qualité.
Vos missions principales seront les suivantes :
- Appliquer et contribuer à la réalisation de la politique d'entreprise.
- Participer à l'amélioration de la sécurité des aliments
- Réaliser les inspections et mini-audits du plan de surveillance du site dans le respect du planning et de la méthode de contrôle.
- Gérer les anomalies et non-conformité issues de sa surveillance en collaboration avec le service concerné.
- Réaliser le suivi des actions de son périmètre.
- Réaliser des contrôles inopinés selon les constats et opportunités.
- Participer à la réalisation du plan de contrôle Métrologique : contrôle, analyse du résultat et participer à l'étude d'impact.
- Former, animer et communiquer sur l'HACCP.
- Réaliser des exercices de traçabilité.
- Mettre à jour les documents du système qualité.
- Assurer une communication intra et inter services.
- Être force de proposition d'amélioration.
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