Chef de cuisine h/f

À propos de nous

Hapimag La Madrague et son Restaurant-Bistrot "Le Cabanon" est une petite entreprise située à Saint-Cyr-sur-Mer. Notre société est valorisante, innovante et centrée sur le client, et notre objectif est de créer des expériences uniques, ambitieuses et de haute qualité pour nos clients et nos employés.

Points clés de notre environnement de travail :

* Repas fourni
* Activités sociales régulières
* Tenue de travail décontractée
* Atmosphère détendue
* Formation sur le terrain
* Avantages offerts
* Horaires de travail flexibles
* Environnement dynamique

Nous recherchons un chef cuisinier pour rejoindre notre équipe dynamique et passionnée. Le candidat retenu pour ce poste aura une expérience de travail en cuisine et sera capable de créer des plats délicieux et variés. Le chef cuisinier sera responsable de la préparation des aliments, de la gestion des stocks et des commandes, ainsi que de l'organisation et du maintien d'un environnement sûr et hygiénique. Nous recherchons un candidat qui aime travailler dans un environnement très fréquenté et qui est capable de gérer le stress et les demandes changeantes.

Responsabilités :

* Préparer des plats de qualité selon les recettes et les spécifications.
* Gérer le personnel de cuisine et veiller à ce que les normes de qualité soient respectées.
* Superviser le processus de préparation des aliments et s'assurer que tous les aliments sont préparés selon les normes de santé et de sécurité.
* Maintenir un inventaire des aliments et des fournitures et veiller à ce qu'ils soient toujours en stock.
* Contrôler la qualité des produits finis et corriger tout problème avant qu'il ne soit servi.
* Gérer l'approvisionnement en produits frais et veiller à ce que tous les aliments soient stockés correctement.

Type d'emploi : Temps plein, CDD
Durée du contrat : 9 mois

Rémunération : 2700,00€ à 2900,00€ par mois

Avantages :

* Formation linguistique offerte
* Réductions tarifaires

Exigences linguistiques :

* Français non requis

Horaires :

* Heures supplémentaires
* Travail en journée
* Travail en soirée
* Travail les jours fériés

Rémunération supplémentaire :

* 13ème Mois
* Commissions
* Heures supplémentaires majorées
* Pourboires
* Primes

Capacité à faire le trajet ou à déménager :

* 83270 Saint-Cyr-sur-Mer: Faire le trajet sans problème ou prévoir un déménagement avant de prendre son poste (Optionnel)

Formation :

* CAP / BEP (Optionnel)

Expérience :

* Domaine Culinaire: 2 ans (Optionnel)

Lieu du poste : En présentiel

Date de début prévue : 17/03/2025

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