Vous avez une expérience dans le métier et vous êtes autonome dans votre poste.
Vous réalisez la mise en rayon des produits : poissons, crustacés, spécialités.
Vous procédez à la préparation : vous savez écailler, étêter et vider un poisson.
Vous pouvez prendre en charge la préparation de commandes et la réalisation de plateaux.
Vous travaillez en respectant les objectifs commerciaux de l'entreprise et les règles d'hygiène et de sécurité alimentaires.
Profils de cuisinier(e) souhaitant évoluer vers les métiers du commerce bienvenus.
Experience: 12 Mois - dans les mêmes fonctions au minimum
Compétences: Entretenir un équipement, une machine, une installation,Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local,Contrôler l'état de conservation d'un produit périssable,Retirer des produits non conformes,Conditionner des produits,Mettre en place/rafraîchir l'étal (glace, décoration), disposer les produits et afficher les prix,Réaliser l'emballage de produits frais,Informer, renseigner une personne sur les articles en vente,Présenter et valoriser un produit ou un service,Organiser, aménager un espace de vente
Qualification: Employé qualifié
Secteur d'activité: Hypermarchés
Liste des qualités professionnelles:
Avoir le sens du service : Capacité à identifier (voire anticiper) les besoins des usagers, clients (internes et externes) et à apporter une réponse adaptée afin de les satisfaire.
Faire preuve d'autonomie : Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).
Faire preuve de réactivité : Capacité à réagir rapidement face à des évènements et à des imprévus, en hiérarchisant les actions, en fonction de leur degré d'urgence / d'importance.
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