Pilote process

Pilote Process F/H

Rattaché(e) au Responsable de Production et Exploitation, vous aurez pour principales missions :

* Respecter les règles d’hygiène et les pratiques de production.
* S’assurer de la propreté et du rangement de l’environnement de travail et du matériel, et effectuer le nettoyage nécessaire.
* Participer à la réalisation d’un programme de fabrication, par la conduite et le pilotage de nos process, sur une ou plusieurs machines / lignes.
* Assurer la surveillance du déroulement des process (démarrage, réglages, alimentation de ligne en consommables, contrôles qualité…) pour garantir l’atteinte des objectifs de production dans le respect des exigences coûts, délais, hygiène, sécurité, qualité et environnement.
* Effectuer les contrôles tout au long du process pour garantir la traçabilité et la qualité de nos produits. Assurer la gestion des non-conformités mineures et alerter votre hiérarchie en cas de dysfonctionnement majeur.
* Procéder, dans les meilleurs délais, à l’enlèvement des emballages et matériaux de conditionnement des matières premières et ingrédients utilisés.
* Transmettre les documents d’enregistrement : consommation, relevé de poids et température, arrêts ; ainsi que les différents documents relatifs à l’HACCP.
* Si implication au niveau d’un ou plusieurs CCP (points critiques pour la maîtrise) :
o Connaître l’importance de son rôle dans la démarche HACCP.
o Connaître le(s) CCP de son poste et son rôle dans leur surveillance et dans l’application des actions correctives définies en cas de non-conformité.
* Communiquer les informations (consignes, instructions ou autres) nécessaires à la bonne marche de l’activité de son secteur.
* Passer les consignes au préparateur de l’équipe suivante, si nécessaire.
* Effectuer d’autres tâches demandées par sa hiérarchie et correspondant à sa qualification et son niveau de compétences.
* Alerter son supérieur hiérarchique en cas d’imprévus et prendre les mesures adéquates relevant de son champ d’attribution.
* Assurer la réception des huiles.
* Coordonner l’activité de fonte.

Rythme de travail : travail posté en 3X8

#J-18808-Ljbffr