Responsable des services hoteliers, logistiques, techniques et economiques

RESPONSABLE DES SERVICES HOTELIERS, LOGISTIQUES, TECHNIQUES ET ECONOMIQUES

Le Centre Hospitalier de Doullens est situé entre Amiens, Arras et Abbeville. En direction commune avec le CHU d'Amiens-Picardie depuis mars 2010, il propose une offre diversifiée de soins et médico-sociale avec un EHPAD récemment rénové de 128 lits et un SSIAD. Il s'appuie sur un plateau technique solide (imagerie, laboratoire et pharmacie à usage intérieur). Il est labellisé hôpital de proximité en 2021 et a obtenu le label hôpital auprès des aînés en 2023.

Le responsable a pour mission d'organiser et de piloter les services hôteliers, logistiques et techniques du Centre Hospitalier de Doullens (CHD). Il participe à la définition des stratégies pour assurer les différentes opérations, avec comme exigence l'optimisation du rapport qualité-service-coût.


PERIMETRE DU POSTE


SERVICES ÉCONOMIQUES

Il encadre les services économiques (1.7 agents), qui ont pour mission :

1. L'exécution et le suivi des marchés passés par le Groupement Hospitalier de Territoire (GHT), notamment les relations avec les fournisseurs et prestataires.
2. L'analyse et le recensement des besoins de l'établissement dans le cadre des nouveaux marchés, en lien avec le GHT.
3. La mise en oeuvre du plan d'investissement.
4. L'approvisionnement et la gestion des stocks, en lien avec le magasin général.
5. Le traitement des commandes et des factures.
6. Le suivi des dépenses hôtelières et médicales.


SERVICES LOGISTIQUES

Il supervise les services suivants : Lingerie, Magasin général, Nettoyage, Courrier, Transport.


SERVICE RESTAURATION

Le responsable supervise le service restauration et accompagne le responsable du service. Il s'assure du respect des règles d'hygiène en matière de restauration collective (méthode HACCP) et est garant du bon fonctionnement des unités de production, en lien avec le responsable du service.


SERVICE TECHNIQUES

Le service technique comprend 5 agents. Il est en charge de la réalisation des travaux courants de l'établissement.


MISSIONS PRINCIPALES


Pilotage stratégique et financier

1. Suivi financier de son périmètre avec la définition d'indicateurs permettant de respecter les objectifs assignés par la Direction.
2. Contribution à la formalisation de la stratégie et des cahiers des charges des marchés de ses services.
3. Suivi de la performance des prestataires intervenant sur ses secteurs.
4. Définition des leviers pour optimiser les coûts de fonctionnement de ses services.
5. Développement des tableaux de bord adaptés permettant d'optimiser la gestion des activités qui lui sont confiées.


Management

1. Définition et suivi des indicateurs permettant l'évaluation des prestations.
2. Pilotage, planification et coordination des activités des services dont il a la charge.
3. Participation aux entretiens de recrutement.
4. Conduite des entretiens annuels d'évaluations.
5. Il traite les dysfonctionnements rencontrés et contrôle le respect des procédures par ses agents.


Démarche qualité

1. Amélioration de l'efficience et la qualité des fonctions logistiques, restauration et approvisionnement.
2. Encadrement de ses équipes et information sur la réglementation en vigueur.
3. Animation des réunions de pilotage auprès de ses équipes.


Achats

1. Suivi des marchés publics de son secteur et formalisation des cahiers des clauses techniques particulières (CCTP).
2. Définition du plan d'équipement annuel de l'établissement.


SERVICES TECHNIQUES

Il est responsable de la planification de l'ensemble des opérations de ses services afin de garantir la conformité des prestations.


FORMATIONS - QUALIFICATIONS REQUISES

Diplôme de niveau Bac+3 à Bac+5 dans un des domaines suivants : Achats, Logistique ou Supply chain management ; ou Ingénierie des services techniques, services généraux ou maintenance.


COMPETENCES ATTENDUES

Savoir-faire : Organisation, Qualités de management, Gestion et pilotage de projet, Gestion et pilotage d'équipe, Capacité d'analyse, Bonne élocution.

Savoir être : Rigueur, Disponibilité, Autonomie, Force de proposition, Réactivité, Sang-froid, Capacité d'adaptation.


SPECIFICITES DU POSTE

Forfait cadre forfait jour, Temps plein, Forfait de 28 congés annuels et 15 RTT.


Niveau hiérarchique


Type d’emploi

* Fonction

Gestion et Secteur industriel


Secteurs

* Secteurs

Hôpitaux et services de santé
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