Chef de cuisine en collège f/h

Le poste de Chef de cuisine en collège F/H Au sein d’un établissement public avec internat ou sans internat, au sein d’une équipe de restauration, vos principales missions consistent à:

1. Préparer les plats;
2. Adapter les menus aux allergies alimentaires déclarées dans le cadre d’un PAI (Projet d’Accueil Individualisé);
3. Prendre les commandes auprès des fournisseurs;
4. Nettoyer les équipements et matériel de la cuisine;
5. Réceptionner les marchandises;
6. Respecter les normes d'hygiène;
7. Service auprès des élèves.

Horaires et jours de travail : du lundi au vendredi, horaires : 6h30 - 15h00, Temps de travail hebdomadaire: 40 h.

Contrat renouvelable.

Avantages sociaux:

1. Remboursement des déplacements au-delà de 20 km aller (domicile / travail);
2. CNAS au bout de 6 mois de mission;
3. IFSE (prime mensuelle) selon profil.

Le profil recherché:

1. Certifications: Maîtrise des règles HACCP, CAP CUISINE OBLIGATOIRE;
2. Type d’expérience souhaité: expérience minimum de 2 ans sur poste similaire;
3. Qualités recherchées: Sens de l’organisation, rigueur et travail en équipe.

L'entreprise:

Vous souhaitez exercer un métier de proximité au service des habitants de votre territoire ? Faites partie de l’aventure DEN.bzhen intégrant le service intérim du Centre de Gestion 22. En tant que partenaire des collectivités des Côtes d’Armor, nous recrutons pour leur compte des profils opérationnels afin d'assurer des missions de service public.

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