L'entreprise
Qui sommes-nous ?
Depuis 26 ans, notre entreprise artisanale, LE LAVANDIER (38 collaborateurs et plus de 5M€ de chiffre d’affaires) conçoit et fabrique des produits dans l’esprit de la vraie charcuterie traditionnelle.
Pourquoi nous rejoindre ?
• L’excellente image de nos produits de qualité et leurs valeurs de nutrition et de santé.
• Une charcuterie maison sans additifs.
• Un circuit de fabrication et de vente court, qui garantit aux clients un excellent rapport qualité prix.
• La notoriété de l’entreprise sur le Morbihan.
Description du poste
Dans le cadre de notre développement, nous recherchons un charcutier H/F en CDI.
Vos missions consistent à l'élaboration et à la cuisson des produits charcutiers.
Vous serez en charge:
- De la production des produits charcutiers,
- De la réalisation des produits préparés en suivant les recettes,
- De la cuisson des produits,
- De l'élaboration et de la réalisation des essais,
- De la gestion des stocks des ingrédients et des produits fabriqués,
- Du suivi de la traçabilité,
- Du respect des règles d'hygiène et de sécurité.
Profil recherché
Nous recherchons une personne (H/F) issue d'une formation de Charcutier ayant une expérience significative dans le domaine de la Charcuterie.
Dynamique, rigoureux et passionnée par son métier.
Débutant accepté.
35h/semaine de 5h à 12h30
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