Prise de poste dès que possible. CDI avec 2 mois de période d'essai.
Vous avez pour missions la préparation des pâtisseries selon les commandes et leur conditionnement en vue de l'envoi vers les différentes structures (dépôts, magasin) .
Vous encadrez 3 apprentis (2 en 2eme année de CAP et 1 en CAP sur 1 an).
Le responsable de production se charge des commandes des matières premières.
Vous êtes impérativement diplômé(e) et expérimenté(e).
Vous travaillez sur 6 jours, 39h par semaine, de 1h à 8h.
rémunération nette: 1800E
Pour postuler, contactez l'employeur et laissez un message.
Experience: 2 An(s)
Compétences: Caractéristiques des farines levure, additifs,Planifier la production selon les commandes de clients, les produits en stocks et la saisonnalité,Entretenir un équipement, une machine, une installation,Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local,Organiser le traitement des commandes,Transmettre une technique, un savoir-faire,Doser des ingrédients culinaires,Confectionner des pâtisseries,Préparer une pâte de pâtisserie,Effectuer le montage et la décoration des produits pâtissiers,Cuire des pièces de viennoiserie
Qualification: Ouvrier spécialisé
Secteur d'activité: Boulangerie et boulangerie-pâtisserie
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