Directeur de site f/h - cdi

Région : Nouvelle-Aquitaine, MERIGNAC (33700)

Compass Group France est l'un des leaders de la restauration sous contrat en France. Depuis plus de 40 ans, nous imaginons et déployons des solutions de restauration en phase avec les attentes de nos clients et de leurs consommateurs. Notre capacité d’innovation, notre exigence et le professionnalisme de nos collaborateurs sont au service de nos clients pour s'inscrire dans un partenariat constructif et évolutif.


Descriptif de l'offre

Nous recrutons un Directeur de site F/H pour l’un de nos restaurants d'entreprise situé à MÉRIGNAC (33). Au sein d'une entreprise de renom, nous produisons plus de 900 couverts par jour, du lundi au vendredi pour les salariés de l'entreprise. L'équipe est composée d'une vingtaine de collaborateurs. Nous proposons des prestations pour des évènements spécifiques suivant les demandes du client.

Planning de travail : Du lundi au vendredi

Nous rejoindre c'est bénéficier de l'ensemble de nos avantages sociaux, tels que 13ème mois, RTT, CSE, et repas fournis.


Missions

1. Assurer la gestion administrative et financière du site : fin de mois, coûts matières, masse salariale, prestations annexes.
2. Gérer au quotidien la relation client et convives.
3. Manager et accompagner l'équipe : recrutement, intégration, plannings, formation, évaluation.
4. Gérer les commandes, le stock, les menus.
5. Faire respecter les règles de qualité, d’hygiène et de sécurité en vigueur (HACCP).


Profil recherché et Formation

Etre Directeur de site F/H au sein de l'un de nos restaurants c'est savoir pratiquer la gymnastique des chiffres, avoir un sens aigu du relationnel, le goût du challenge et être un manager remarquable qui sait fédérer ses équipes.

Vous êtes titulaire d’un diplôme validé en hôtellerie et/ou restauration (type CAP, BAC, BTS, Licence) et justifiez d'une expérience réussie de plus de deux ans sur un poste similaire.

Vous maîtrisez les outils informatiques et partagez notre passion pour la

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