Descriptif de la mission :
En relation directe avec les propriétaires et le responsable technique, le/la ouvrier(e) de conditionnement et assistant(e) maitre de chai a pour mission :
Habillages/conditionnements/expéditions :
- Préparation des commandes pour la France et l'export
-Assure la préparation et le bon déroulement des mises en bouteille
- Contrôle l'état du stock de matières sèches
-Communique quotidiennement avec le service logistique et commercial
- Assure la maintenance et les réglages des équipements de la ligne durant la production
Assiste le responsable technique à la cave et à la vigne :
- Connait les travaux de chai et les processus d'élaboration du vin
- Effectue les opérations nécessaires aux vinifications et à l'élevage du vin : réception de la vendange, pressurage, débourbage, remontage/délestage, soutirage, collage, assemblage, filtration,
- Aide ponctuellement les équipes de la vigne
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