Rejoignez une fromagerie à taille humaine, qui transforme 3.3millions de litres de lait (en cru vache, brebis et chèvre), reconnue pour ses produits de qualité et son savoir-faire. Afin de garantir la conformité de nos produits aux normes de sécurité alimentaire et de qualité, nous recherchons un(e) Coordinateur(trice) Qualité pour renforcer notre équipe.
Poste disponible immédiatement.
Missions principales :
- Assurer la mise en place et le suivi des procédures qualité et des normes de sécurité alimentaire (HACCP, etc.).
- Superviser les contrôles qualité à chaque étape de la production et garantir la conformité des produits.
- Analyser les non-conformités et mettre en œuvre les actions correctives et préventives.
- Participer aux audits internes et externes et à la préparation des certifications.
- Former et sensibiliser les équipes de production aux bonnes pratiques d'hygiène et de sécurité.
- Collaborer avec les services production, affinage et logistique pour améliorer les processus et garantir l'innovation produit.
- Assurer un suivi rigoureux des indicateurs qualité et rédiger des rapports destinés à la direction.
- Gérer la traçabilité des produits sur l'ERP
Profil recherché :
- Bac+2 à Bac+5 en qualité, sécurité alimentaire, ou agroalimentaire.
- Expérience de 2 ans minimum dans une fonction similaire, idéalement dans le secteur agroalimentaire/fromager.
- Maîtrise des normes HACCP et des systèmes de management qualité.
- Bonnes capacités d'analyse, sens du détail et rigueur.
- Excellentes compétences en communication et capacité à travailler en équipe.
- Proactivité et capacité à gérer des projets d'amélioration continue.
Experience: 3 An(s)
Compétences: Organiser le travail d'une équipe,Animer, coordonner une équipe,Communiquer à l'oral en milieu professionnel,Contrôler des indicateurs de performance, analyser et corriger des écarts,Contrôler les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE),Élaborer des processus et des modes opératoires techniques,Optimiser les effectifs, l'adéquation et l'allocation des ressources,Piloter une démarche qualité, un processus d'amélioration continue,Rédiger un rapport, un compte rendu d'activité,Renseigner, mettre à jour une documentation technique,Utiliser des logiciels spécifiques
Langues: Anglais souhaité
Qualification: Technicien
Secteur d'activité: Fabrication de fromage
Liste des qualités professionnelles:
Faire preuve de leadership : Capacité à mobiliser une équipe/des interlocuteurs et à les entraîner dans la poursuite d'un objectif partagé.
Organiser son travail selon les priorités et les objectifs : Capacité à planifier, prioriser, anticiper des actions, en tenant compte des moyens, des ressources, des objectifs et du calendrier pour les réaliser.
Prendre des initiatives et être force de proposition : Capacité à initier, imaginer des propositions nouvelles pour résoudre les problèmes identifiés ou améliorer une situation. Être proactif.
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