Boulanger industriel - testeur recettes r&d (h/f)

Le poste de Boulanger industriel - testeur recettes R&D (H/F)


- CDI Boulanger industriel agro pour tester des recettes
- Les sables d'Olonne en Vendée
- entreprise du secteur de la boulangerie industrielle
Rattaché(e) au responsable méthodes R&D, voici vos missions :
- Réaliser les tests (boulangerie et traiteur) au laboratoire en respectant le protocole d'essais : préparation des pesées, fabrication des prototypes, caractérisation et mesures, formalisation des informations et des résultats sur logiciel ;
- Goûter et commenter de manière constructive avec le chef de projet les réalisations lors des dégustations organisées ;
- Réaliser des maquettes échantillon à destination des clients ;
- Contrôler et gérer les quantités de consommables (matières premières et autres) nécessaire à la réalisation des essais ;
- Peut être amené(e) à proposer des idées d'optimisation de recettes dans le cadre défini avec son responsable ;
Les 6 premiers mois : vous évoluerez 2 jours par semaine en atelier (en tant qu'opérateur de production) afin de vous approprier le process, et 3 jours aux méthodes. Ensuite vous serez à temps plein sur le poste aux méthodes.

?Pour ce poste vous avez un CAP boulanger ou experience équivalente sur un poste en boulangerie industrielle ou en boulangerie classique.

La maîtrise des outils informatiques, notamment du pack Office, est importante.
?
Vos qualités : appétence pour travailler sur le terrain ; être organisé(e), être force de proposition et savoir prendre des initiatives ; investi(e).

Votre package :
Rémunération selon expérience
+ 13ème mois ,
+ avantages CSE,
+ Mutuelle,
+ Intéressement.
?
?Intéressé(e)? Postulez !
Une question? Joignez Sylvie Faivre / Manpower La roche sur yon

Dans le cadre de sa politique diversité, Manpower étudie, à compétences égales, toutes candidatures dont celles de personnes en situation de handicap


Le profil recherché

Boulanger industriel - testeur recettes R&D (H/F)


L'entreprise

Activité du client : Agroalimentaire

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