SSP, leader de la restauration sur site de transports recrute un premier assistant manager (h/f) pour notre enseigne partenaire Pierre Hermé.
Pourquoi rejoindre l’enseigne ?
La Maison de Haute Pâtisserie imaginée par Pierre Hermé et Charles Znaty inaugure sa première boutique à Tokyo en 1998. Chaque jour, les fans toujours plus nombreux viennent découvrir pâtisseries, macarons et chocolats : des trésors de gourmandises élaborés avec la passion du goût propre à Pierre Hermé, élu Meilleur Pâtissier.
Qui sommes-nous ?
Select Service Partner est le spécialiste de la gestion des restaurants, bars, cafés, food-courts, lounge et convenience-store dans 125 aéroports et 270 gares à travers le monde depuis plus de 60 ans.
Vos futures missions :
* Seconder le responsable d'unité dans la gestion quotidienne et le remplacer en son absence
* Manager une équipe
* Gérer, par délégation du responsable d'unité, les aspects commerciaux, financiers, ressources humaines et administratifs
* Participer à l'accueil et au service du client
* Veiller au bon fonctionnement du restaurant, à la qualité et à l’efficacité du service
* Analyser et contrôler en permanence la conformité des activités aux standards d'hygiène, de sécurité et de service de la marque
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