Contrôleur de gestion (h/f)

Acteur majeur du marché de l’emploi depuis plus de 65 ans, Manpower France regroupe aujourd’hui plus de 3 500 collaborateurs qui accompagnent chaque jour près de 80 000 salariés intérimaires, au sein des 40 000 entreprises clientes en France. Chaque année, près de 22 500 recrutements directs en CDI et CDD sont générés par cette activité. Manpower s’appuie sur 650 agences d’intérim et 100 cabinets de recrutement partout en France pour mettre en adéquation les besoins en recrutement des entreprises avec les candidats en recherche d’un emploi, sous toutes ses formes : CDI, CDD, travail temporaire, management de transition, alternance. Pour rapprocher les enjeux business et les ambitions des entreprises avec les meilleurs Talents experts de leur métier, Manpower a lancé un nouveau réseau pour le recrutement de profils Experts & Cadres : fort de 50 agences spécialisées avec plus de 100 consultants sur 9 hyperspécialisations, au cœur des plus grands bassins d’emploi.
Manpower Cabinet de Recrutement LILLE TERTIAIRE recherche pour son client, un acteur du secteur de l'agroalimentaire, un Contrôleur de gestion (H/F) Rôle : Assurer et accroître la rentabilité des unités de production artisanales en gérant les coûts, améliorant les marges et réduisant les pertes grâce à une gestion rigoureuse.

Missions principales :
- Analyse et contrôle opérationnel :
- Vérifier le respect des fiches techniques et processus.
- Identifier les sources de pertes et écarts.
- Suivre les indicateurs opérationnels.

- Optimisation des coûts :
- Négocier les prix d'achat des matières premières.
- Optimiser les achats et stocks.
- Analyser les coûts de revient et marges par produit.

- Gestion des prévisions de vente et profitabilité :
- Superviser et améliorer les prévisions de vente.
- Mettre en place des outils pour éviter les ruptures et minimiser les pertes.
- Gérer la profitabilité de la gamme et suivre les produits à faible marge.

- Amélioration continue et formation :
- Proposer et mettre en œuvre des plans d'action.
- Former les équipes aux bonnes pratiques.
- Accompagner les équipes dans l'appropriation des nouvelles pratiques et outils.
Organisation du poste :
- 40% Bureau : Analyse des coûts, gestion des achats, suivi des indicateurs financiers, élaboration des plans d'action.
- 60% Terrain : Présence active en production, mise en œuvre des améliorations, formation et accompagnement des équipes.
Profil recherché :
- Expérience réussie en gestion opérationnelle et contrôle des coûts dans le secteur agroalimentaire, boulangerie-pâtisserie ou restauration.
- Forte compétence en analyse financière appliquée aux opérations (ratios, coûts de revient, optimisation des marges).
- Bonne compréhension opérationnelle des processus de production pour identifier rapidement les sources de pertes et les écarts impactant la marge.
- Très à l'aise avec les outils informatiques et les systèmes de gestion des prévisions de vente et d'analyse de données.
- Excellent relationnel, capacité à fédérer et former les équipes autour d'objectifs clairs.
Rigoureux, autonome et orienté résultats, avec un goût prononcé pour le terrain et les actions concrètes.

Dans le cadre de sa politique diversité, Manpower étudie, à compétences égales, toutes candidatures dont celles de personnes en situation de handicap