Apprenti master hotellerie restauration h/f

Faire partie de Sodexo c'est bien plus qu'un job

C'est faire partie d'une aventure humaine !

Demandez à n'importe qui ce qu'il aime dans son travail chez Sodexo, la réponse sera probablement « les gens ». Pour nous, les personnes passent avant tout et les collègues deviennent plus que de simples collègues.
Nos actions quotidiennes ont un plus grand impact. Que nous nourrissions, nettoyions, maintenions, nous faisons une différence positive pour nos clients, nos consommateurs, nos communautés et la planète.

Rejoindre Sodexo c'est APPARTENIR à une équipe qui vous permet d'AGIR avec convictions et de GRANDIR au quotidien ! Nous sommes à la recherche de notre futur(e) apprenti(e) H/F préparant un MASTER Hôtellerie Restauration, et ainsi assurer le poste de chargé de mission restauration pour une durée de 12 à 24 mois.
Au sein d'un établissement de santé (300 couverts par jour incluant les patients et le self du personnel), Sodexo assure la production culinaire.

Vous serez accompagné(e) et formé(e) par votre maitre d'apprentissage sur les missions suivantes :
Mise en place des offres saisonnières
Développer nos ventes de nos offres GOURMET
Développer nos ventes dans notre restaurant du personnel
Assurer le suivi et la bonne application de notre PMS
Accompagner notre programme de réduction des déchets alimentaires
Missions transverses diverses
Mettre en place les animations
Accompagner la responsable dans ses missions
Réaliser le tableau de reporting mensuel
Piloter le système de management qualité
Horaires : amplitude de 8H à 16H du lundi au vendredi

NOTRE PROPOSITION :
Contrat en apprentissage à MAINVILLIERS (28) pour septembre 2025

Site accessible en transports en commun
Vous préparez une formation en MASTER Hôtellerie Restauration en alternance et vous recherchez une entreprise d'accueil ? N'hésitez pas à nous faire suivre votre candidature en postulant à cette offre.
Vous bénéficierez d'horaires moins contraignants qu'en restauration traditionnelle !
Seules conditions :
- Vous avez entre 16 ET 29 ans*
- Vous êtes de nationalité française ou êtes autorisé(e) à travailler en France
* Il n'y a pas de limite d'âge pour les personnes en situation de handicap (avec RQTH).

Rejoignez - nous et commencez votre aventure culinaire !