Chef exécutif h/f

API Restauration, créée en 1956, est aujourd'hui le 4ème acteur de la restauration collective en France.

Avec ses 12 000 salariés, notre groupe est en constant développement.

Notre devise ? Construisons ensemble, par nos choix, un avenir meilleur et faisons-le avec Passion !

Dans le cadre de notre développement sur la région Île-de-France, nous recherchons un Chef Exécutif H/F au sein d'un restaurant d'entreprise de 1500 couverts et d'une équipe de 35 personnes situé à Courbevoie (92).

Vos missions :

* Etre garant de la qualité de la prestation culinaire (travail des produits frais, mise en valeur des plats, animations, etc.).
* Établir les menus, la passation des commandes, la gestion des stocks
* Application et respect des procédures HACCP
* Vous avez en gestion avec l'aide du responsable du site, un self de 900 convives, une cafétéria de 200 admissions et un club de direction de 60 places assises.



Nous recherchons:

Bon gestionnaire, vous êtes passionné par la restauration.

Organisé, rigoureux et efficace, vous êtes reconnu pour votre professionnalisme et vos qualités relationnelles.

Connaissance HACCP exigée.

Nous vous proposons un contrat à durée indéterminée (CDI) :

* Temps complet
* Du lundi au vendredi inclus
* Salaire 3600€ - 3800€ brut par mois
Vos avantages :
* 13ème mois
* Participation aux bénéfices
* Comité d'Entreprise
* Mutuelle
* Prévoyance
* RTT
* Participation aux frais de transport en commun à hauteur de 50%



Api est une entreprise inclusive qui s'épanouit grâce à la diversité.

Nous nous engageons à offrir à chacun des chances égales d'emploi et d'évolution.