Hôtel**** Restaurant & SPA à Petit-Bourg en Guadeloupe recrute : Second de Cuisine, Chef de Partie (H/F)**
Rejoignez une équipe motivée et une ambiance familiale sur le segment haut de gamme bistronomique.
Vos missions principales :
Mise en place et dressage des plats, incluant desserts et pâtisseries.
Garantir une qualité constante des produits, maîtrise des cuissons.
Respect des règles d’hygiène et sécurité alimentaire.
Réception et stockage des marchandises.
Apporter créativité et propositions nouvelles.
Le petit plus : Connaissance des produits frais et locaux.
Poste en CDI, temps plein à Petit-Bourg (position centrale en Guadeloupe).
2 jours de repos par semaine (week-ends tournants).
Cette annonce est propulsée par Cookorico - l'emploi en hôtellerie restauration.
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