Manager de rayon boulangerie f/h

L'entreprise

Carrefour se réinvente au quotidien pour permettre à chacun de mieux manger : plus sain, plus local, plus responsable. Leader mondial de la distribution, nous sommes engagés pour la diversité, la RSE et la transformation digitale, tout en créant un environnement de travail inclusif et stimulant.

Nos atouts pour y parvenir ? Un réseau multi format, multi métiers avec des collaborateurs passionnés, qui s’engagent, pour réussir la transition alimentaire pour tous.

Description du poste

En tant que Manager de Rayon Boulangerie F/H, vous jouerez un rôle clé pour offrir à nos clients des produits frais de qualité, tout en dynamisant l'activité commerciale du rayon..

Vos missions :
- Stratégie commerciale : Concevez des animations et opérations spéciales pour chaque saison, fixez des objectifs de ventes, et optimisez la présentation des produits.
- Gestion des stocks et des commandes : Assurer la réception, la mise en rayon, et le suivi des stocks pour maximiser la disponibilité et éviter les ruptures.
- Sélection des produits : Choisissez une gamme variée et négociez les conditions d'achat avec nos fournisseurs.
- Encadrement d'équipe : Recrutez, formez et mobilisez votre équipe pour garantir une expérience client exceptionnelle.

Description du profil
- Vous êtes titulaire d'une formation en boulangerie (CAP/BEP ou Bac Pro) avec une expérience confirmée en gestion d'équipe.
- Vous maîtrisez les techniques de fabrication (pétrissage, façonnage, cuisson) pour offrir une qualité irréprochable sur une large gamme de produits (pains, viennoiseries).
- Vous appliquez rigoureusement les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire

Informations complémentaires

La rémunération et les avantages chez Cora SAS:
- Rémunération sur 12 mois
- Prime annuelle*
- Prime vacances*
- Prime sur objectifs en fonction du métier et du statut*
- Participation aux bénéfices*
- Intéressement*
- Remise sur achats collaborateur
- Compte épargne temps
- Mutuelle
- Prévoyance
- Action logement
- Plan d'épargne salariale* (Groupe et Retraite collectif)

*Sous condition d'ancienneté