Responsable de rayon boulangerie pâtisserie (h/f)

RESPONSABILITÉS :

Description du poste :
Pour l'un de mes clients, je recherche un Responsable de Rayon Boulangerie Pâtisserie (H/F) passionné et motivé. Vous aurez l'opportunité de relever un vrai défi dans un magasin dynamique et en pleine croissance.
Vos missions principales :
- Gérer et optimiser le rayon boulangerie pâtisserie (gestion des stocks, fabrication des produits, mise en avant des produits, respect des normes d'hygiène et de sécurité).
- Assurer la fabrication et la cuisson des pains, viennoiseries et pâtisseries.
- Analyser les ventes et ajuster les commandes pour maximiser les performances.
- Encadrer et motiver votre équipe pour atteindre les objectifs de vente.
- Assurer une excellente relation avec les clients, tout en veillant à la qualité du service et des produits.
- Participer à la mise en place des opérations commerciales et promotionnelles.

PROFIL RECHERCHÉ :

Profil recherché :
- Expérience significative dans la gestion de rayon boulangerie pâtisserie et dans la fabrication des produits.
- Compétences en management et leadership.
- Sens de l'organisation, rigueur et autonomie.
- Forte orientation client et sens commercial développé.
- Maîtrise des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire.
Conditions :
- Statut : Cadre
- Salaire : entre 2700 et 3000 brut mensuel sur 13 mois.
- Primes + avantages CSE + réductions sur les achats après validation de la période d'essai.
Candidature :
Vous êtes intéressé(e) par ce défi et vous souhaitez rejoindre une entreprise en pleine expansion ? N'hésitez pas à nous envoyer votre CV