Vous interviendrez dans la confection de pâtisseries classiques et créatives, dans le respect des règles d'hygiène, de sécurité et des normes de qualité de l'entreprise.
Vos missions :
Réalisation des pâtisseries : tartes, entremets, choux, viennoiseries, etc.
Préparations de crèmes, pâtes, glaçages, décors
Contrôle des cuissons, finitions et présentations des produits
Gestion des stocks de matières premières et des commandes
Nettoyage et entretien du laboratoire et du matériel
Qualités : Créativité, précision, sens de l'organisation, esprit d'équipe
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