Description du poste :
Tu seras sur la chaîne, tu réalises les premières découpes (découpage de carcasses, désossage).
Tu tries les parties comestibles et les sous-produits.
Description du profil :
Découper un gibier - Découper un ovin - Conditionner un produit - Découper un bovin - Entretenir un espace de vente - Définir des besoins en approvisionnement - Transformer un produit de l'élevage - Entretenir un poste de travail - Stocker un produit - Abattre un bovin - Nettoyer du matériel ou un équipement - Préparer les commandes - Réaliser l'opération de tri des abats - Réceptionner des carcasses de viande - Normes qualité
Habileté manuelle - Maîtrise de soi
Experience: Débutant accepté
Secteur d'activité: Activités des agences de travail temporaire
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