Objectifs du poste :
Organiser, piloter et gérer une exploitation maraichère en bio.
Piloter le projet pédagogique de l'exploitation en lien avec le service enseignement du site.
Participer aux travaux de l'équipe de direction de l'EPLEFPA
L'exploitation maraichère de Suscinio :
Foncier 18 ha :
- 15 ha de maraichage bio dont 7 500 m² sous abri
- 3 ha occupés par la station d'expérimentation du GRAB (Groupe de recherche en agriculture biologique)
Commercialisation : Gros et vente directe
Bâtiments d'exploitation récents (2018)
Parc Matériel important
Salariés : 1,8 ETP + saisonniers
Description des missions à exercer ou des taches à exécuter
- Organiser le système de production
- Piloter les aspects stratégiques, techniques, pédagogiques et financiers
- Mettre en œuvre des actions de développement, de démonstration ou d'expérimentation
- Agir en faveur de l'utilisation pédagogique de l'exploitation et encadrer des apprenants
- Assurer la veille réglementaire et technique en lien avec l'activité de production ou de transformation des produits
- Participer aux missions de l'Enseignement Agricole
- Encadrer l'équipe de salariés
Rémunération et conditions de travail Salaire : à discuter selon expérience
Conditions de travail : Bureau et matériel informatique / Possibilité de logement de fonction
Experience: 2 An(s)
Compétences: Analyse de données de production,Déterminer des mesures correctives,Piloter la gestion de la production, de l'exploitation,Mettre en place des solutions d'amélioration de la performance,Analyser, exploiter, structurer des données,Techniques de commercialisation,Management,Gestion financière d’une exploitation,Gestion administrative d’une exploitation,Connaissances des techniques de maraichage,Agriculture biologique plein champ et sous abri
Qualification: Employé qualifié
Secteur d'activité: Enseignement secondaire technique ou professionnel
L'Etablissement Public Local d'Enseignement et de Formation Professionnelle Agricoles (EPLEFPA) de Châteaulin-Morlaix-Kerliver est composé de 6 centres constitutifs répartis sur 3 sites :
- Le lycée agricole de l'Aulne et l'exploitation horticole sur Châteaulin ;
- Le Centre de Formation d'Apprentis Agricole (CFA) et le Centre de Formation Professionnelle et de Promotion Agricole (CFPPA) de Kerliver à Hanvec ;
- Le lycée agricole et l'exploitation maraichère de Suscinio à Morlaix
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