Technicien r&d junior - f/h

Missions

Dans le cadre de l’organisation RDQR (Recherche & Développement, Réglementation et Qualité) de Yoplait et pour accélérer l'extension de nos gammes de produits, nous recherchons un(e) Technien(ne) R&D junior.

Au sein de l'équipe Innovation et Développement des Marques (équipe d’une vingtaine de personnes), vous rapporterez au responsable de l'équipe avec comme principales missions de :

1. Réaliser des analyses physico-chimiques (pH, analyse de la couleur, analyse de la texture, …)
2. Suivre et gérer les stocks d’ingrédients
3. Coordonner et gérer des essais pilotes avec l’ingénieur en charge du projet (fabrication et conduite des installations : décaillage, conditionnement, montages,
4. Coordonner et gérer des essais en usine avec l’ingénieur en charge du projet
5. Actualiser des bases de données avec les résultats analytiques
6. Réaliser les premières interprétations des résultats et les mettre en forme
7. Suivi des dégustations en interne et coordination de tests consommateurs

Dans ce poste vous intervenez dans de projets de développement produits. Votre rôle sera à l’interface entre le Développement, l’usine et les entités business. Vous aurez accès à une halle technologique pilote ainsi qu’un laboratoire de capacités analytiques en interne et avec des possibilités fortes d’accroitre ces capacités par des partenariats externes.

La communication et la proactivité sont essentielles : vous occupez un rôle essentiel au sein des équipes projets et assurez le partage des informations en adéquation avec le timing projet. Vous êtes capable de former des partenariats forts avec les représentants des autres fonctions.

Profil

Formation Bac + 2 / Bac +3 en technologie alimentaire avec une première expérience (stages, alternance, premier emploi) en développement. La connaissance de l’Ultra Frais est idéale.

Motivé(e) par le développement et la formulation, vous êtes passionné(e) par les produits et les marques, ainsi que la satisfaction du client et du consommateur.

Vos capacités relationnelles, votre esprit de synthèse et votre autonomie seront également indispensables dans la réussite de ce poste.

Vous êtes également rigoureux (se), organisé (e), à l’écoute et aimez travailler en équipe.

Anglais professionnel nécessaire.

Des déplacements exceptionnels peuvent avoir lieu dans nos usines en France et sur notre siège à Boulogne-Billancourt.