Description de l'entreprise
Le Domaine du Mas de Pierre est un hôtel 5* composé de 9 authentiques bastides, proposant 76 chambres et suites avec jardin privatif ou terrasse. L'hôtel dispose d’un lagon avec une plage de sable fin et une eau turquoise, de 3 piscines, ainsi qu’un superbe spa de 2 000 m² dédié au bien-être et à la détente, comprenant un espace fitness. Le Domaine offre également diverses options de restauration, dont un bistrot « Lis Orto », un restaurant gastronomique « La Table de Pierre », une paillote plage, un room service disponible 24h/24, ainsi qu’un petit déjeuner buffet gourmand selon les saisons. Le Domaine du Mas de Pierre s’étend sur un jardin provençal de 4 hectares et propose également des salons de réunions modulables de 180 m², ainsi qu’un club enfant, « Le Jardin d’Alice ».
Travaillez dans une atmosphère paradisiaque, entourée d’un lagon, de piscines, de jardins féeriques, et d’une ambiance conviviale, où nous ne perdons jamais de vue ce qui est le plus important à nos yeux : le bien-être et l’épanouissement de tous, que ce soient nos clients, nos partenaires ou nos collègues.
Rejoindre Le Domaine du Mas de Pierre, c’est intégrer SFH, un groupe hôtelier français indépendant, dont la signature « créateur de souvenirs » anime son fondateur et sa direction depuis 1986.
Le groupe SFH c’est une collection d’hôtels haut de gamme qui comprend : le Pullman de Montpellier, La Villa Haussmann à Paris 8, La Bastide de Biot à Biot (06), Le Grand Hôtel Thalasso & Spa à Saint-Jean-de-Luz (64), ainsi que le Domaine du Mas de Pierre à Saint-Paul-de-Vence (06).
Le Domaine du Mas de Pierre est à la recherche de son/sa futur(e) Plagiste.
Sous la responsabilité hiérarchique du Responsable Lagon et du Directeur des Salles vous aurez pour mission de veiller au bon déroulement du service sur l’ensemble du lagon (tables et transats) de l’accueil du client et au règlement.
Description du poste
Approvisionnement et mise en place du bar paillotte
1. Réceptionner, contrôler et stocker les denrées nécessaires à l’activité
2. Réaliser des inventaires, journaliers et périodiques
3. Mettre en place les produits et matériels et supports de vente
4. Vérifier quotidiennement les équipements, le matériel
5. Approvisionner/réapprovisionner en boissons les différents supports
6. Mettre en place et contrôler le comptoir, la salle et la terrasse
7. Veiller à la propreté des bars et des arrières
8. Remettre en état les locaux ainsi que les équipements
Service et vente boissons et restauration légère
9. Servir les clients installés sur les transats et/ou tables hautes
10. Conseiller le client dans le choix des boissons en apportant des informations précises
11. Prendre les commandes de boisson, de restauration légère et servir
12. Facturer et encaisser
13. Être garant de sa caisse
14. Renseigner le client sur les activités de l’établissement
Accueil et animation de la clientèle du bar
15. Accueillir le client
16. Créer l’ambiance de l’établissement en jouant sur l’environnement
Qualifications
N’attendez plus et venez nous rejoindre si :
17. Vous savez faire preuve de réactivité et d’enthousiasme ?
18. Votre sens de l’esthétique et votre goût pour le luxe est incontestable ?
19. Le service client vous passionne ?
20. Vous avez un souci du détail et un sens de l’observation affutés ?
21. Votre ponctualité et votre sourire fait de vous un collègue irremplaçable ?
22. Votre présentation et votre sens du relationnel est impeccable ?
23. Do you speak english ?
24. Une 2ème langue étrangère sera un réel avantage pour nous
25. Vous êtes issu(e) d’une formation niveau Bac (professionnel, technologique, Brevet Professionnel…) en restauration.
26. Vous pouvez également justifier d’un CAP ou BTS Hôtellerie-Restauration et justifier d’une expérience professionnelle réussie.
Informations supplémentaires
Pourquoi nous rejoindre ?
De nombreux avantages vous accompagnent au quotidien :
27. Horaire continu
28. Deux jours de repos consécutifs
29. Tenues de travail fournies et entretenues par nos soins
30. Mutuelle d’entreprise (60% employeur, 40% collaborateur)
31. Parking gratuit, sécurisé avec bornes de recharge électrique à disposition
32. Logement du personnel à disposition à 200 mètres du Domaine (CDD et Stagiaires)
33. Possibilité de formation en interne
34. Parcours d’intégration dans l’ensemble du Domaine
35. Incentives organisées
36. Fêtes du personnel
37. Cafet’ ouvert 7/7
38. Engagement écologique
39. Nombreux avantages loisirs grâce à notre CSE
40. Chèque cadeaux selon ancienneté
41. Appartenance au groupe SFH
42. Relais Team : programme d’échanges entre R & C durant vos loisirs sous réserves de disponibilités
43. Tarifs préférentiels sur les prestations des hôtels du groupe SFH
44. Possibilité de promotion en interne
45. Crèche d'entreprise pour nos collaborateurs en CDI dès 4 mois d’ancienneté
46. Accès au SPA et à l'espace fitness à tous nos collaborateurs 1x par semaine
Notre processus de recrutement :
1ère étape : Un entretien téléphonique
2ème étape : Un entretien physique
3ème étape : Validation de votre embauche et début de votre parcours d’intégration.
À compétences égales, le poste est ouvert aux personnes en situation de handicap
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