Inspection en abattoirs d'animaux de boucherie Abattoir multi-espèces de Saint Pierre
Participation à l'inspection abattoir de volaille Evollys
La résidence administrative du poste est localisée à l'abattoir de Saint-Pierre.
L'unité abattoirs comporte une responsable d'unité (VO), 1 VO contractuel (mi-temps) et des auxiliaires vétérinaires.
Abattoir multi-espèces (bovins, petits-ruminants, porcins et cervidés)
Abattoir de volailles
Les missions et les tâches à accomplir sont celles dévolues à un auxiliaire officiel en abattoir (fiche FP2SQA du référentiel métier).
1. Inspections des animaux vivants, des produits et sous produits
2. autant que de besoin, appui aux inspections d'établissement
Autres activités potentielles : PSPC, inspection en abattoir de volailles
- Mise en œuvre de l'inspection permanente dans l'abattoir agréé de boucherie : inspection IAM et IPM,
Et selon profil : supervision des opérateurs, inspection hors chaîne protection animale et/ou hygiène alimentaire, remplacement en abattoir de volailles
- Réalisation ponctuellement de prélèvements dans le cadre des PSPC
Une expérience significative en abattoir serait un plus mais n'est pas exigée.
Travail en établissement industriel, avec contraintes horaires: heures de nuit, flexibilité des horaires lors des périodes de fortes activités. Interventions sous la responsabilité ou surveillance d'un vétérinaire officiel, Travail d'équipe avec les VO et autres auxiliaires officiels
Professionnels : abattoirs, filières (Sica Revia, indépendants, Ovicap, CPPR), EDE
DAAF : PSSA et autres pôles
Experience: Débutant accepté
Compétences: Animaux d'élevage (bovins, ovins, porcins, ...),Respect des normes d'hygiène et de sécurité,Manipuler des animaux
Qualification: Technicien
Secteur d'activité: Administration publique générale
Liste des qualités professionnelles:
Travailler en équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
Faire preuve d'autonomie : Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).
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