Assistant qualité (h/f)

Leader dans nos spécialités, le Groupe Poulaillon est une entreprise familiale en fort développement disposant de plusieurs sites de production et de 65 points de vente dans le nord-est de la France. Fort de ses 50 ans d'expérience et de ses 1000 collaborateurs, le Groupe Poulaillon propose un panel de métiers autour de la boulangerie, viennoiserie, pâtisserie, sandwicherie, traiteur et des eaux minérales. Doté d'une forte culture d'entreprise, le groupe Poulaillon offre de grandes possibilités d'évolutions vers des postes très variés.

Dans le cadre de notre développement, nous recrutons un(e) Assistant Qualité (H/F).

Rattaché(e) au Responsable Qualité, vous apportez votre expertise dans l'amélioration continue de la qualité sur notre site.

Les missions confiées sont les suivantes :

- Vous êtes en charge de l'animation de la fonction Qualité auprès de l'ensemble des collaborateurs,

- Vous êtes garant du respect strict des procédures de traçabilité et de sécurité des denrées alimentaires,

- Vous animez le plan de contrôle bactériologiques et contrôlez la conformité des productions,

- Vous traitez les non-conformités et êtes en mesure de suivre un plan d'action,

- Vous assurez le suivi des DLC et DLUO,

- Vous participez activement aux inspections et audits internes,

- Vous assurez le suivi des certifications.

De formation supérieure (bac +2 minimum) en qualité, sécurité alimentaire, génie biologique ou génie des procédés, vous justifiez d'une expérience de 2 années minimum sur l'animation hygiène et qualité, dans un environnement agroalimentaire.

Le poste s'entend en 2x8 (6h-14h ou 14h-22h).

Type d'emploi : Temps plein, CDI

Avantages :
Prise en charge du transport quotidien
Réductions tarifaires

Horaires :
Période de travail de 8 Heures

Rémunération supplémentaire :
13ème Mois
Heures supplémentaires majorées
Primes

Expérience:
Gestion de la qualité: 1 an (Requis)
industrie agroalimentaire: 1 an (Optionnel)

Lieu du poste : En présentiel

Experience: 2 An(s)

Compétences: Procédures de contrôle qualité,Contrôler des données qualité,Contrôler la qualité et la conformité des process,Piloter une démarche qualité, un processus d'amélioration continue

Permis: B - Véhicule léger souhaité

Qualification: Employé qualifié

Secteur d'activité: Fabrication industrielle de pain et de pâtisserie fraîche

Liste des qualités professionnelles:
Faire preuve de réactivité : Capacité à réagir rapidement face à des évènements et à des imprévus, en hiérarchisant les actions, en fonction de leur degré d'urgence / d'importance.
Organiser son travail selon les priorités et les objectifs : Capacité à planifier, prioriser, anticiper des actions, en tenant compte des moyens, des ressources, des objectifs et du calendrier pour les réaliser.
Prendre des initiatives et être force de proposition : Capacité à initier, imaginer des propositions nouvelles pour résoudre les problèmes identifiés ou améliorer une situation. Être proactif.

Fort d'un savoir-faire de plus de 50 ans et d'une assise solide dans l'Est de la France, Poulaillon est aujourd'hui un groupe familial intégré de boulangerie, patisserie, traiteur et de restauration rapide. Depuis la création de la Moricette® en 1973, le Groupe Poulaillon ne cesse d'innover en proposant une large gamme de produits commercialisés dans ses 65 points de vente et auprès de ses clients Grands Comptes. Les produits sont élaborés avec soin dans le respect des traditions.