Assistant qualite (h/f)

Mission

INTERACTION LOUDEAC recherche pour le compte de son client, Entreprise spécialisée dans la fabrication de charcuteries, ASSISTANT QUALITE (H/F) en CDI. Au sein d'une équipe dédiée à la qualité, vous êtes le/la garant-e du respect des normes et des procédures qualité au sein de l'entreprise.

Sous la responsabilité de la Responsable Système Qualité Charcuterie, vous aurez plus précisément en
charge le suivi du secteur de la charcuterie cuite.
Dans ce cadre vous serez chargée de :
- Suivre les réclamations/retours clients : analyse des causes, actions correctives, enregistrement, réponse dans l'objectif de délai fixé
- Suivre les non conformités internes
- Effectuer les mises à jour documentaires diverses
- Suivi des plans d'actions audit interne et externe, de l'amélioration continue
- Réaliser des formations du personnel (Hygiène, Qualité, HACCP, CCP, ISO 50 ...)
- Participation aux audits externes (IFS, BRC, certification produit et client)
- Mettre en place en collaboration avec les responsables du secteur et la responsable qualité site des actions
correctives et préventives en lien avec les audits internes, externes, inspections, FAC/DA...
- Participer et/ou conduire des audits internes : terrain (hygiène, verre et plastique dur, vestiaires ...), 5S
- Participer à la préparation des comités de pilotage
- Mettre à jour les indicateurs
- Suivre les analyses libératoires et les essais
- Assurer les visites sur site
Exigences du poste :
- Formation supérieure BAC /3 minimum en agroalimentaire / qualité avec expérience dans ce domaine
- Rigueur, méthode et aptitudes organisationnelles (autonomie et gestion du temps)
- Diplomatie, esprit d'équipe et réactivité
- Esprit d'analyse et capacité de synthèse
- Appliquer et faire appliquer les modes opératoires, conditions d'hygiène, de sécurité et de sûreté sur le site
- Maîtrise des outils bureautiques et informatiques
Rémunération fixe sur 13 mois, intéressement, participation, mutuelle, prévoyance, avantages CSE, restaurant
d'entreprise
Lieu : Loudéac - À pourvoir dès que possible en CDI

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Salaire : de 11.65EUR à 14EUR par HEURE + NON PRECISE PAR L'ENTREPRISE