Depuis 1992, l'Union des Fruitières des Bornes se développe sur des valeurs fortes de solidarité et d'équité entre producteurs de lait et fromagers. Actuellement, elle fédère 70 producteurs (rassemblés en Coopérative) et une cinquantaine de fromagers (salariés de la Sarl) autour de la fabrication, l'affinage et la commercialisation du Reblochon et de l'Abondance notamment. Ainsi chaque année, la Sarl Capt & fils collecte et transforme le lait (dont une partie issue de l'agriculture biologique) pour ses partenaires producteurs. Votre mission :
Gérer l'ensemble des opérations d'expédition et de conditionnement
Vos principales responsabilités :
- Manager et former une équipe d'une douzaine de personnes sur des lignes de conditionnement et de préparation de commandes pour le Reblochon, l'Abondance et le fromage à raclette. Favoriser un climat collaboratif
- Organiser et superviser les expéditions en veillant à respecter les délais de livraison
- Assurer la conformité des expéditions avec les normes de qualité et de sécurité alimentaire
- Coordonner la préparation des commandes, en garantissant une exécution en juste à temps
- En lien avec la production, anticiper les volumes adéquats et optimiser les flux
- En transverse, travailler avec les autres services de l'entreprise et/ou les donneurs d'ordres (production, ordonnancement, ADV, qualité)
- Déployer le Lean management pour garantir la performance (analyse des processus d'expédition et de conditionnement pour proposer des pistes d'amélioration)
Vous êtes une personne de terrain et managerez une équipe sur des lignes de conditionnement et préparation de commandes.
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