L'entreprise
La Maison Louis Jadot est une structure familiale qui exploite, vinifie et élève une grande diversité d’appellations.
Afin de renforcer son équipe, la Maison Louis Jadot recherche un(e) Caviste Chais polyvalent.
Description du poste
Rattaché au chef de cave, vous réalisez les différentes opérations liées à l’élaboration des vins de la Maison.
En lien avec l’équipe en place, vous participez à toutes les étapes de la vie du vin, depuis la réception de la récolte et la vinification jusqu’à la mise en bouteille en passant par le travail de la futaille (entretien des fûts, soutirage, entonnage).
La qualité du vin est au cœur de votre mission et vous portez une attention particulière au maintien de l’hygiène du matériel et de l’espace de travail.
Profil recherché
Vous avez le sens du travail d’équipe tout en étant à même d’évoluer en autonomie. Vous faites preuve de rigueur et de soin dans l'exécution de vos tâches. Idéalement de formation viti-œno, vous vous sentez impliqué dans l’élaboration de grands vins de Bourgogne.
Lieu de travail : Beaune.
La détention du CACES type 3 serait un plus à ce poste.
Rémunération : à convenir selon expérience
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