Description du poste
En tant que Maître de Maison en secteur santé, vous serez chargé(e) de la réchauffe des plats en cuisine, dans le respect des normes et des procédures HACCP pour des patients vivant à Nanterre.
1. Acomptes versés deux fois par semaine les mardis et jeudis.
2. 10% d'indemnité de fin de mission.
3. 10% d'indemnité congés payés.
4. Accès au partenaire Couleur CE dès la 1ère heure de mission pour des avantages loisirs et culture.
5. Mutuelle d'entreprise et accès au FASTT pour des formations, des réductions sur vos locations de voiture et un accès prioritaire aux gardes d'enfant.
Rejoignez-nous dès maintenant pour une expérience professionnelle enrichissante dans le secteur de la santé en tant que Maître de Maison en intérim.
Vos missions
6. Assurer la réchauffe des plats en respectant les températures recommandées.
7. Saisir le plat témoin pour garantir la conformité des préparations.
Pré-requis
8. Connaissance des normes HACCP.
9. Maîtrise des températures pour le réchauffage des plats.
10. Capacité à saisir le plat témoin pour le contrôle qualité.
Profil recherché
Nous recherchons une personne organisée, rigoureuse et respectueuse des normes d'hygiène alimentaire. Une expérience préalable en cuisine et une connaissance des normes HACCP sont indispensables.
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