Pref 13 pp - personnel de résidence corps préfectoral

Groupe RIFSEEP du poste : 2

Vos activités principales :

L’agent d’intendance et de restauration travaille à la résidence préfectorale sous l’autorité directe du préfet de police des Bouches-du-Rhône.

Il est en charge de l’intendance de la résidence :

Réalisation des achats pour le préfet et gestion des moyens de la résidence
Tenue du livre des comptes et du livre de cave
Participation à l’inventaire
Entretien des locaux de la résidence (petits travaux et coordination des différents prestataires intervenant sur site)
Entretien des effets personnels du préfet (petits travaux de couture, repassage, rangement, nettoyage...)
Il réalise le ménage au sein de la résidence en coordination avec les prestataires externes éventuels.

L’agent est aussi en charge de l’élaboration, de la préparation des repas et de l’organisation du service à table. Il est responsable des repas protocolaires organisés au sein de la résidence en coordination avec le service logistique et le service budget de la préfecture de police 13.

Votre environnement professionnel :

Activités du service :

Entretien d’une résidence d’un membre du corps préfectoral
Composition et effectifs du service :

1 agent
Liaisons hiérarchiques :
Membre du corps préfectoral

Liaisons fonctionnelles :
Service logistique et service budget de la PP13

Vos compétences principales mises en œuvre

Connaissances techniques :
- Connaître l'environnement professionnel niveau pratique requis
- Connaître le droit en matière d'hygiène et sécurité niveau pratique requis
- Connaître les techniques culinaires et du service niveau maîtrise requis

Savoir-faire :
- Savoir s'organiser niveau pratique requis
- Savoir travailler en équipe niveau pratique requis

Savoir-être :
- Savoir s'adapter niveau pratique requis
- Savoir accueillir niveau pratique requis

Durée attendue sur le poste : 3 ans

Vos perspectives :

Évolution au sein d’un emploi technique de l’administration