Traiteur de Paris est une entreprise spécialisée dans la production industrielle
de pâtisseries haut de gamme et vous propose de découvrir, vivre et partager une
aventure humaine, gourmande et sincère au sein d'une entreprise solide et
dynamique !
CONTEXTE :
Dans le cadre de son développement, le site de Fécamp (76) recherche son
RESPONSABLE DE PRODUCTION H/F MISSIONS :
Sous la responsabilité de Directeur d'Usine, votre mission principale est
d'encadrer et piloter la production du site (environ 100 personnes) :
* Garantir la réalisation du plan de production avec l'appui de l'ensemble des
services : Supply-Chain, Maintenance, Méthodes, Qualité, Sécurité, RH
* Organiser et animer l'activité de production dans le respect des process
établis en optimisant les critères Qualité / Coût / Délais,
* Contribuer activement à l'adaptation et aux évolutions de l'organisation pour
répondre aux enjeux business (mise en oeuvre d'une démarche d'amélioration
continue),
* Piloter les indicateurs clés de production et proposer des plans
d'amélioration au service de l'atteinte des objectifs de performance dans le
respect des normes de qualité et sécurité,
* Développer les compétences managériales de l'équipe, favoriser un dialogue
constructif à tous les niveaux de l'organisation,
* Participer à l'industrialisation des nouveaux produits avec le service
Méthodes
* Garantir la sécurité alimentaire des produits, développer la culture sécurité
et veiller au respect et à l'application des règles pour la sécurité des
personnes,
* Proposer et mettre en place un plan d'implication du personnel et de
communication au sein de l'ensemble des équipes sous votre responsabilité,
* Proposer et déployer les meilleurs pratiques de management visuel et d'outils
issus des techniques du Lean Manufacturing.
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