Directeur adjoint de la restauration

Offre d’Emploi : Directeur Adjoint de la Restauration

Lieu : L’Indé – Agen

Type de contrat : CDI / Temps plein

L’Indé, un établissement renommé à Agen, recherche un(e) Directeur Adjoint de la Restauration pour rejoindre notre équipe dynamique. Nous offrons une expérience gastronomique unique et de qualité à nos clients, et nous cherchons un professionnel passionné pour assurer la gestion et le développement de notre service de restauration.

Missions :

* Assister le Directeur de la Restauration dans la gestion opérationnelle quotidienne des restaurants et bars.
* Superviser, former et motiver l’équipe de salle et de cuisine pour garantir un service optimal.
* Veiller au respect des normes d’hygiène et de sécurité alimentaire.
* Analyser les performances des équipes et des services pour proposer des axes d’amélioration.
* Participer à la gestion des stocks et à la commande des produits nécessaires au bon fonctionnement de l’activité.
* Assurer une relation client de qualité, en garantissant la satisfaction et la fidélisation de notre clientèle.
* Mettre en place et suivre des actions marketing en lien avec la direction pour promouvoir l’offre de restauration.

Profil recherché :

* Expérience de 3 à 5 ans minimum dans le domaine de la restauration, idéalement dans une fonction similaire (restaurant, hôtel, établissement de prestige).
* Solides compétences en gestion d’équipe et en management.
* Sens du service et capacité à anticiper les besoins des clients.
* Rigueur et sens de l’organisation.
* Bonne maîtrise des outils de gestion (plannings, gestion des stocks, etc.).
* Capacité à travailler sous pression et à gérer plusieurs tâches simultanément.
* Dynamisme, autonomie et esprit d’initiative.

Nous offrons :

* Un environnement de travail stimulant au sein d’une équipe passionnée.
* Des opportunités d’évolution dans un établissement en pleine croissance.
* Un salaire compétitif à négocier selon profil.

Si vous êtes un professionnel de la restauration dynamique, avec un goût prononcé pour l’excellence, ce poste est fait pour vous ! Rejoignez notre équipe et participez à la réussite de L’Indé.

Pour postuler, envoyez votre CV et lettre de motivation à anthony.delbos@gmail.com ou par téléphone au 06.95.08.75.16.

Type d'emploi : Temps plein, CDI

Rémunération: à partir de 2500,00€ par mois

Horaires:

* Disponible le week-end
* Travail en soirée
* Travail posté

Expérience:

* Management en restauration: 1an (Optionnel)

Langue:

* Anglais (Optionnel)

Lieu du poste : En présentiel

#J-18808-Ljbffr