Le Technicien Qualité assure le contrôle des Matières Premières et des Caramels selon les plans de contrôle, il participe à la gestion des systèmes Environnement et Sécurité des Aliments et de manière globale est garant de la bonne marche du système QHSE. Vous assurerez les principales tâches citées ci-après :
- Contrôle qualité
Analyse des produits finis :
Effectuer les différents contrôles selon les plans de contrôle En cas de non-conformité, calculer les corrections à apporter
Libérer les lots sur la base des spécifications et dans la limite des dérogations prédéfinies
Analyse des matières premières :
A réception des matières premières, prélever les échantillons puis appliquer le plan de contrôle associé Libérer les lots sur la base des spécifications et dans la limite des dérogations prédéfinies Appareillages :
Effectuer les vérifications des appareils de laboratoire selon le planning défini Créer et maintenir à jour les fiches de vie des équipements
SAP :
Enregistrer les résultats obtenus sur SAP pour les Matières Premières /Semis Finis colorants Débloquer sous SAP les lots si résultats conformes
- QHSEE - Sécurité des Aliments
Effectuer les tâches hygiène du Laboratoire selon le planning défini
Effectuer des prélèvements hygiène selon le planning défini pour suivre l'efficacité du nettoyage Etablir un compte rendu de ses résultats pour mise en place d'actions
Effectuer des audits terrain QHSEE et établir un compte rendu Rédiger les non-conformités (interne ou fournisseur)
Communiquer avec les fournisseurs afin de traiter les réclamations fournisseurs Rédiger des instructions et procédures
- Divers
Effectuer le passage de consignes et reporter les informations à son Responsable
Suivre le stock des produits laboratoire, transmettre les demandes d'achats de consommables à son Responsable Avertir son Responsable en cas de doute ou de non-conformité avérée
Connaissances / Compétences :
Connaissance secteur Agroalimentaire
Bonnes connaissances et aisance informatique
Connaissance d'un logiciel de supervision et de SAP
Connaissance des équipements de laboratoire
Connaissances des bases en chimie
Vos qualités : Confidentialité, Respect des bonnes pratiques, autonomie et bon relationnel.
Experience: Débutant accepté
Compétences: Relever, contrôler, ajuster des mesures et dosages,Contrôler les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE),Renseigner, mettre à jour une documentation technique,Collecter, tester, analyser des échantillons, des matériaux,Préparer les produits et les appareils de mesures et d'analyses et contrôler leur conformité d'étalonnage et de fonctionnement
Qualification: Technicien
Secteur d'activité: Fabrication d'autres produits alimentaires n.c.a.
Liste des qualités professionnelles:
Faire preuve de rigueur et de précision : Capacité à réaliser des tâches en suivant avec exactitude les règles, les procédures, les instructions qui ont été fournies, sans réaliser d'erreur et à transmettre clairement des informations. Se montrer ponctuel et respectueux des règles de savoir-vivre usuelles.
Organiser son travail selon les priorités et les objectifs : Capacité à planifier, prioriser, anticiper des actions, en tenant compte des moyens, des ressources, des objectifs et du calendrier pour les réaliser.
Travailler en équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
Créée en 1855, la société familiale NIGAY est spécialisée dans la fabrication de caramels utilisés sous formes variées (liquide, pâte, poudre ou éclats) par les artisans et industries agroalimentaires. Elle a su s'imposer au niveau européen et international comme l'expert des caramels au sens très large du terme grâce à son savoir-faire reconnu dans les caramels aromatiques, caramels colorants, burnt sugars et caramels spécialités.
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