Poissonnier (h/f)

Le poste

Actual Chambéry recrute un Poissonnier (h/f) à Chambéry !
Nous recherchons un Poissonnier dynamique et expérimenté pour rejoindre notre équipe. En tant que Poissonnier, vous serez responsable de la vente de poissons ou de coquillages. Votre rôle consistera à respecter scrupuleusement les règles d'hygiène de la chaîne du froid afin de garantir la qualité des produits proposés.
Vous devrez r épondre aux demandes des clients en préparant les poissons selon leurs souhaits et en ouvrant les coquillages.

Votre expertise en matière de préparation des produits de la mer sera un atout essentiel pour satisfaire votre clientèle.
En tant que poissonnier vous serez capable de :

1. Dresser les étalages

2. Préparer les poissons

3. Conseiller la clientèle

4. Savoir reconnaître les différentes espèces de poissons et les préparer





Le profil recherché

Les qualifications requises pour le poste de Poissonnier sont les suivantes :



5.
Expérience : Vous devez avoir une expérience préalable en tant que poissonnier, avec une connaissance approfondie des différents types de poissons et fruits de mer. Formation de type CAP ou une expérience réussie dans le métier dans la grande distribution ou dans le circuit traditionnel serait un plus.

6.
Compétences techniques : Vous devez être capable de nettoyer, découper et désosser les poissons avec précision. La maîtrise des différentes techniques de cuisson des poissons est également essentielle.

7.
Sensibilité à l'hygiène et à la sécurité alimentaire : Vous devez respecter strictement les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire afin d'assurer la fraîcheur et la qualité des produits.

8.
Orienté client : Vous devez avoir une approche amicale et professionnelle envers les clients, en leur fournissant des conseils sur le choix du poisson et en répondant à leurs questions.

9.
Gestion du temps : Vous devez être en mesure d'organiser efficacement votre travail pour garantir que les produits sont prêts à temps pour répondre à la demande des clients.



Nous recherchons quelqu'un qui est passionné par son métier, qui a le souci du détail et qui est capable de travailler efficacement dans un environnement trépidant.

Si vous répondez à ces critères et que vous êtes prêt à relever ce défi, nous serions ravis de discuter avec vous de cette opportunité d'emploi .

Yamanda, Emma & Alexandra attendent votre candidature avec impatience !



Rejoignez-nous et construisons ensemble votre travail !