Directeur(rice) de domaine

DIRECTEUR(RICE) de DOMAINE

Référence de l'offre : DD-11056

Domaine viticole familial champenois, situé au cœur de la Côte des Bars, recherche un(e) DIRECTEUR DE DOMAINE (H/F).


Introduction :

Rejoignez un projet ambitieux sur un domaine de 38 hectares avec la vision de devenir une maison d’excellence. Avec le soutien du propriétaire, vous aurez la responsabilité de bâtir et piloter un projet de développement global, alliant tradition champenoise, qualité, innovation, rayonnement international et positionnement premium. En tant que Directeur de Domaine, vous gérerez les opérations techniques, commerciales et stratégiques, incarnerez l’image et les valeurs de la maison, et participerez au développement de l’œnotourisme et de nouveaux vins. Ce poste représente un véritable challenge avec des moyens et des appuis pour faire rayonner un domaine haut de gamme.


Missions :

1. Développer une stratégie ambitieuse et visionnaire en collaboration avec le propriétaire, et construire une marque premium reflétant l’excellence des vins.
2. Révéler le potentiel du vignoble et garantir une qualité irréprochable : optimiser les pratiques techniques et environnementales, superviser toutes les étapes de la production, mettre en place des procédures et optimiser les coûts.
3. Être l’ambassadeur du projet haut de gamme : représenter le domaine lors d’événements majeurs et développer des relations privilégiées avec des partenaires stratégiques en France et à l’international.
4. Développer une dynamique commerciale et œnotouristique forte : structurer et animer une stratégie commerciale pour augmenter les ventes en France et à l’étranger, et organiser des événements sur site.
5. Manager les équipes techniques, commerciales et œnotouristiques, et les fédérer autour du projet d’entreprise.
6. Assurer le respect de la réglementation et la maintenance des équipements techniques.
7. Préparer et suivre les budgets.
8. Effectuer un reporting régulier auprès du propriétaire.


Profil :

De formation supérieure (Ingénieur Agro, DNO, Master), vous justifiez d’au moins 5 ans d’expérience dans une fonction similaire dans un domaine viticole produisant des vins de qualité. Passionné par les produits premium et intéressé par le développement de marque, vous êtes une personne de terrain, dynamique, autonome, reconnue pour vos capacités à manager et fédérer. La maîtrise de l’anglais est requise.

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