Responsable rayon boulangerie viennoiserie pâtisserie h/f

Super U de COUILLY-PONT-AUX-DAMES recherche un/une responsable au rayon BVP à temps plein en CDI :

Vos missions :

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Gérer et animer le rayon Boulangerie, Viennoiserie, Pâtisserie
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Assurer la production des produits BVP dans le respect des règles d'hygiène et de sécurité
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Travailler en direct avec les fournisseurs et négocier les achats pour garantir une offre diversifiée et de qualité
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Contrôler les stocks, les commandes et le niveaux de qualité des produits préparés
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Assurer une présentation attractive des produits et accroître le chiffre d'affaires du rayon
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Superviser l'équipe BVP, les former et les accompagner dans leur développement professionnel
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Garantir le respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire

Les plus :

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Une rémunération sur 13 mois, après un an d'ancienneté
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Prime sur objectifs
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Participation
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CSE
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Mutuelle et Prévoyance
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Entreprise à taille humaine


Contrat : CDI Temps plein

Service : Boulangerie

Expérience : Au moins 2 ans d'expérience

Niveau d'étude : CAP, BEP

Salaire minimum : 2600

Salaire maximum : 2900

Type de salaire : Mensuel Brut (EUR)

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Connaissance des produits Boulangerie, Viennoiserie, Pâtisserie
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Expérience confirmée sur un poste de responsable de rayon
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Capacité à manager une équipe et à favoriser un esprit d'équipe positif
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Compétence en gestion des stocks et en approvisionnement
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Sens du service client et capacité à traiter les demandes et les réclamations avec professionnalisme
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Connaissance des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire
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Flexibilité (Horaire variables du lundi au dimanche entre 5h00 - 21h00)