Pâtissier / pâtissière

Poste de pâtissier / pâtissière au restaurant gastronomique Le 27 Gambetta.

- Deux jours de repos hebdomadaires
- Contrat de 39 heures par semaine
- Renouvellement de la carte tous les deux mois
- Horaires à coupure

Restaurant fermé le dimanche.

Experience: 1 An(s)

Compétences: Chaîne du froid,Règles d'hygiène et de sécurité alimentaire,Doser des ingrédients culinaires,Effectuer le montage et la décoration des produits pâtissiers,Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local,Confectionner des pâtisseries,Préparer les fruits secs ou frais (découpe, épluchage, rinçage, ...)

Qualification: Employé qualifié

Secteur d'activité: Restauration traditionnelle

Liste des qualités professionnelles:
Faire preuve d'autonomie : Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).
Faire preuve de rigueur et de précision : Capacité à réaliser des tâches en suivant avec exactitude les règles, les procédures, les instructions qui ont été fournies, sans réaliser d'erreur et à transmettre clairement des informations. Se montrer ponctuel et respectueux des règles de savoir-vivre usuelles.
Travailler en équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.