La Taverne
Vous pouvez déguster dans notre Taverne une cuisine traditionnelle, équilibrée et savoureuse 100% fait Maison. La carte y est variée : viandes, poissons, fruits de mer, burgers, salades et bien sûr nos choucroutes et flammeküeches qui ont fait la réputation des Tavernes.
Notre restaurant vous séduira par son atmosphère singulière qui se caractérise par la CHALEUR, la CONVIVIALITE et l’AUTHENTICITE.
Description de l'entreprise
Restaurant LA TAVERNE Table de Caractère, établissement de cuisine française recherche :
Maître d'Hôtel H/F
En salle ou en cuisine... votre caractère sera le nôtre.
Fort de 29 restaurants, La Taverne est le seul réseau de restauration organisé sur un modèle coopératif et associé autour d'entrepreneurs propriétaires de leurs restaurants.
LA TAVERNE une Grande Brasserie au décor contemporain !
Notre équipe sera présente pour vous, dans une ambiance chaleureuse, une atmosphère singulière conviviale et authentique.
Les chefs sont à l’honneur dans les cuisines de notre restaurant, nos cuisiniers vous servent une cuisine « FAIT MAISON » où se marient gastronomie du terroir et recettes raffinées, leurs expériences individuelles, et leur amour d’une authentique cuisine traditionnelle font de notre équipe des femmes et des hommes passionnés.
Profil recherché
Vos missions :
* Vous assistez le directeur d'exploitation
* Garant de la qualité du service au quotidien
* Responsable de l'équipe de salle (service, bar, accueil)
* Responsable du suivi commercial
* Responsable du respect des normes d'hygiène haccp
* Gestion des planning et inventaires
Vos qualités :
* Vous avez une aisance relationnelle et le sens du contact
* Vous avez un esprit de service, le sens du détail et de la qualité
* Vous avez le sens des responsabilités
* Vous êtes organisé et rigoureux
* Bonne présentation
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