Chef boulanger h/f

Vous souhaitez rejoindre une équipe dynamique et travailler au coeur d'une boulangerie artisanale reconnue pour la qualité de ses produits?

Les boulangeries Maison Bécam, fières de leur savoir-faire traditionnel, repose sur des valeurs et convictions centrées autour de l'humain : Bien-être, Ecoute, Créativité, Accompagnement, Motivation.

Depuis 18 ans, nous plaçons l'humain au coeur de nos priorités. La transmission du savoir-faire fait partie intégrante de notre ADN. Intégrer nos boulangeries Maison Bécam c'est acquérir un savoir faire artisanal, se voir offrir un plan de carrière et rejoindre une équipe dynamique et motivée.

Pourquoi rejoindre Maison Bécam?

Une ambiance conviviale et familiale,

Des formations régulières pour développer vos compétences,

Une entreprise en pleine croissance offrant des perspectives d'évolution,

Des produits de qualité, préparés avec amour et savoir-faire,

Une mutuelle d'entreprise prise en charge à hauteur de 50% par l'entreprise,

Et bien d'autres avantages intéressants ! Chez Maison Bécam, nous avons la passion de l'artisanat. La qualité fait partie intégrante de notre quotidien. Nous recherchons le talent qui saura allier tradition et créativité pour rejoindre notre équipe joyeuse et soudée. Intéressé(e) ?

Découvrez les missions qui vous attendent :
- Réaliser avec soin le pétrissage, le pointage, et le façonnage de nos délicieuses baguettes, pains spéciaux et pains biologiques.
- Fabriquer et préparer avec précision les levains nécessaires à nos recettes maison.
- Produire fièrement une variété gourmande de viennoiseries artisanales grâce à votre maîtrise du tourage et du feuilletage.
- Tenir le four avec expertise en assurant une cuisson parfaite des produits.
- Suivre rigoureusement les différentes recettes établies par Maison Bécam.
- Gérer efficacement les stocks ainsi que les besoins d'approvisionnement.
- Travailler main dans la main avec le magasin tout en respectant vos collègues et l'équipement mis à disposition.
- Veiller à l'hygiène générale de l'atelier ainsi qu'à la propreté des équipements au sein de votre espace de travail.
- Innover dans l'élaboration de gammes apéritives boulangères