Nous recherchons pour notre boutique d'Auray, un ouvrier boulanger (H/F) possédant au minimum un CAP/BEP.
Type de contrat : CDI temps plein.
Date de commencement : Dès que possible
Salaire : A négocier selon profil
Horaire : Variable d'une semaine à l'autre
Repos hebdomadaire : 2 jours selon planning
Vos missions principales :
- Cuisson des pains sur four à bois à sole tournante
- Pétrissage et façonnage
- Maîtrise de la fermentation directe et indirecte
- La maîtrise des techniques de fabrication des viennoiseries serait un plus fortement apprécié
Télétravail
* Non
Type d'emploi : Temps plein, CDI
Horaires:
* Disponible le week-end
* Travail de nuit
* Travail en journée
* Travail les jours fériés
Lieu du poste : En présentiel
Experience: Expérience exigée
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