Manager de rayon - secteur boulangerie pâtisserie

Vos principales missions au quotidien sur secteur Boulangerie / Pâtisserie

- Assurer la préparation et fabrication des produits.

- Gestion des stocks, des achats et commandes.

- Gestion des gammes, implantation et théâtralisation des produits (mise en avant, promotion, lancement de produit...)

- Garant et gestionnaire à part entière du compte d'exploitation : CA, marge, quota, casse.

- Veille concurrentielle (être à l'affut des offres, promotion, tarifs).

- Suivi des règles d'hygiène et de qualité (vérification des livraisons, qualité sanitaire des produits...).

Vous êtes à l'écoute et avez une âme de formateur.

Conseiller, satisfaire et fidéliser votre clientèle au quotidien.

H/F, dynamique, vous êtes un leader alliant terrain et gestion.

Créatif, autonome, rigoureux. Manager proche et à l'écoute de son équipe.

Vous savez gérer un compte d'exploitation.

Expérience exigée d'une année minimum en grande distribution alimentaire sur un poste similaire.



Salaire : entre 2000 et 2500 € brut selon expérience sur 13 mois + prime, intéressement et participation selon résultat, mutuelle et prévoyance d'entreprise, RTT …



* Poste à pourvoir rapidement
* Poste en CDI sous statut Agent de Maîtrise, 42 h hebdo avec 19 jours RTT