ENGP conseil, cabinet de recrutement aux clients choisis pour leur qualité d'intégrateur et leur projet de développement. ENGP conseil, cabinet de recrutement, accompagne son client magasin de proximité alimentaire, dans la recherche et l'intégration de son Responsable Adjoint boucher H/F, situé en Corse du Sud (20).
En tant que chef boucher adjoint, vous secondez le chef dans les missions de gestion et management.
Missions :
- Animer et tenir le rayon traditionnel,
- Être responsable de l'espace de travail, veiller à la propreté du rayon, à sa fraicheur, à son attractivité, vitrine, ustensiles, tablier,
- Optimiser la satisfaction client en lui réservant un bon accueil, souriant, esprit commerçant,
- Savoir communiquer les messages sur la traçabilité, provenance,
- Faire la vente : préparer la viande, découper, peser et coller l'étiquette tarifaire,
- Préparer les produits à la vente, réapprovisionner l'étale et le LS,
- Être force de proposition pour l'élaboration des spécialités de saison.
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