Contrôle, surveille et entretient régulièrement les équipements de cuisine (matériel de cuisson, frigo ect...
Diagnostique les éventuels dysfonctionnements sur les équipements
Organise et programme les activités et opérations de maintenance
Détecte l'origine d'une panne
Intervient en cas de panne et/ou coordonne les équipes
Planifie et suit les travaux des intervenants extérieurs
Propose des solutions pour optimiser sécurité et performance des matériels
Maîtrise les logiciels de gestion de maintenance assistée
Transfère et capitalise l'information
Respecte les règles de sécurité
Travaille en équipe y compris à distance
Le poste nécessite des déplacements a St Denis, Le Port, St Paul et St Pierre pour nos 6 restaurants
Experience: 2 Mois
Compétences: Identifier les composants et les pièces défectueuses,Réaliser le montage d'équipements industriels ou d'exploitation,Réaliser les réglages de mise au point de l'équipement industriel ou d'exploitation et contrôler son fonctionnement,Réparer un équipement, une machine, une installation
Permis: B - Véhicule léger souhaité
Qualification: Employé qualifié
Secteur d'activité: Restauration traditionnelle
Liste des qualités professionnelles:
Faire preuve d'autonomie : Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).
Faire preuve de rigueur et de précision : Capacité à réaliser des tâches en suivant avec exactitude les règles, les procédures, les instructions qui ont été fournies, sans réaliser d'erreur et à transmettre clairement des informations. Se montrer ponctuel et respectueux des règles de savoir-vivre usuelles.
S'adapter aux changements : Capacité à s'adapter à des situations variées, à réagir à l'imprévu, gérer l'incertitude pour s'ajuster à des organisations, des collectifs de travail, des habitudes, des valeurs propres à l'entreprise.
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